Unikátní blended malt whisky míchaná v relativně malých limitovaných várkách pouze ze sladové whisky, a to z palíren Glenfiddich, Balvenie a Kininvie. Jedná se o směs whisky, která zrála v sudech po bourbonu po dobu 6 - 12 let. Název whisky nemá nic společného s "opicí" po nadměrném pití, ale s...

Temnější zlatá barva dává tušit výraznější chuť. Intenzivní vůně divokého Kazbeku se mísí s vůní tří vybraných sladů. Chuťovému zážitku dominuje právě drsnější charakter Kazbeku, který je umocněný unikátní kombinací českého, bavorského a karamelového sladu.

Při vaření ostravské dvanáctky použili mladí sládci nové odrůdy chmele, které byly vyšlechtěny teprve před 6 až 10 lety. Jejich kouzlo spočívá v tom, že díky nim má Ostravar vyšší hořkost a opravdu nádherně voní.