Whisky a bourbon

Whisky a bourbon jsou dva známé druhy destilovaných alkoholických nápojů, které se vyrábějí z obilí, ale liší se v použití surovin, geografickém původu a výrobních postupech. Oba nápoje mají silnou tradici a kulturu, zejména v Skotsku pro whisky a v USA pro bourbon.

Chuťový profil:

Whisky (zejména skotská whisky) má širokou škálu chutí, které závisí na jejím typu (např. single malt, blended nebo grain whisky) a způsobu zrání. Obvykle má plnější chuť s tóny karamelu, vanilky, kouře, ovoce a koření. Whisky může mít také jemný nebo silný kouřový charakter, pokud je vyráběná v oblasti Skotska známé pro kouřové (peatové) whisky, jako je Islay.
Bourbon má charakteristickou sladší chuť, která pochází z vysokého podílu kukuřice (minimálně 51 % kukuřice v receptu), což dává nápoji bohaté vanilkové, karamelové a dřevité tóny. Bourbon často obsahuje i jemné kouřové a kořeněné příchutě, díky zráním v nových, vypálených dubových sudech.

Počet produktů: 2

Seřadit podle:

Zobrazení 1-2 z 2 položek

Woodford Reserve Distiller's Select 0,7l

Woodford Reserve Distiller's Select je prémiový Kentucky Straight Bourbon, který se pyšní komplexním a vyváženým chuťovým profilem. Jeho základ tvoří mash bill s obsahem 72 % kukuřice, 18 % žita a 10 % sladového ječmene. Tento bourbon je známý svou jemností a přítomností více než 200...

840,40 Kč

Skladem

Woodford Reserve Distiller's Select 1l

1 086,60 Kč

Skladem

Zpět na začátek

Whisky má dlouhou historii, zejména v Skotsku, kde je její výroba doložena již ve 15. století. Nejznámějšími typy skotské whisky jsou single malt (vyrobená pouze z ječmene) a blended whisky (směs různých typů whisky). Skotská whisky je známá také díky tradičnímu používání rašeliny (speciálně na Islay), která dodává charakteristický kouřový nádech.

Bourbon je výhradně americkým nápojem a je chráněn geografickým označením. K jeho výrobě se používá americký dub, který mu dodává charakteristickou dřevitou chuť. Bourbon má přísné regulační normy, včetně minimálního obsahu kukuřice a zraje výhradně v nových vypálených dubových sudech. Zajímavostí je, že i když bourbon pochází z USA, může být vyroben v jakémkoli státě této země, nejvíce však ve státě Kentucky.