Pekanové ořechy jádra jsou semena pekanovníku, známého také jako Carya illinoinensis. Tyto ořechy jsou původem z Severní Ameriky a jsou ceněny pro svůj výtečný chuťový profil a výživné vlastnosti.

Jádra pekanových ořechů jsou velká, oválná a mají hladkou, hnědou skořápku. Mají jemnou, nasládlou chuť s výraznými oříškovými tóny a lehkou, máslovou texturou. Jsou bohatým zdrojem zdravých tuků, bílkovin, vlákniny a různých minerálů, jako je hořčík a zinek.

Pekanové ořechy jádra jsou často konzumovány syrové jako samostatný snack, ale také se přidávají do pečiva, müsli, salátů, dezertů a dalších pokrmů. Jsou také důležitou surovinou v mnoha kulinářských receptech, včetně sladkých i slaných jídel. Pekanové ořechy jádra jsou oblíbenou součástí sezonních pečených dobrot, jako jsou pekanové koláče nebo pekanové tarty.

Složení: Jádra pekanových ořechů.