Aromatický profil s výrazným buketem okvětních lístků růží a kořenitými tóny typickými pro odrůdu původu. Kompaktní, hladké a perzistentní na patře.
Grappagnac je vyjádřením nejvyšší kultury grappy s jemnými aromatickými akcenty a elegantními tóny dřeva a vanilky. Svůdné, s příjemným a hladkým profilem chuti. Grappa pro meditaci. Odrůdy: Rulandské modré a malé procento aromatických odrůd. Zrání: až 30 měsíců ve francouzských dubových sudech.
Tato limitovaná edice Grappa Lagrein zrála v sudech po sherry celkem 65 měsíců. Typické sladké a ovocné vůně v kombinaci s rafinovanými náznaky lískových oříšků a aromatickými tóny Lagreinu poskytují zcela bezprecedentní zážitek z grappy, který je stejně komplexní jako jedinečný. Limitovaná...
Po harmonizaci v ocelových sudech byla tato ušlechtilá grappa získaná z pokrutin Lagrein pocházejících z renomovaných jihotyrolských vinařství z oblasti Bolzano a Merano převedena do francouzských dubových sudů k dalšímu zrání po dobu více než 85 měsíců. Komplexní aromatický profil s tóny...
Grappa Walcher Moscato Giallo Riserva zraje v malých sudech z francouzského dubu. Nádherné tóny muškátového oříšku, zvýrazněné jemnými nuancemi vanilky, medu a exotického ovoce.
Hrozny Pinot Noir jsou majestátem mezi jihotyrolskými červenými hrozny. Jeho intenzivní buket červených bobulí, fialek a koření tvoří elegantní a sofistikovaný chuťový profil. Nelisované hroznové slupky této ušlechtilé odrůdy pocházející od nejrenomovanějšjihotyrolských výrobců vína byly šetrně...
Svěží a rozhodné, přesto elegantní a jemně strukturované, s intenzivní vůní a chutí černých hroznů. Atraktivní a chutné na patře
Jemná, elegantní grappa z hroznů Prosecco dokonale destilovaná a rafinovaná ve francouzských dubových sudech. Příjemné ovocné tóny doprovázené nádechem medu a vanilky s perzistentním závěrem. Potěší i ty nejnáročnější jazýčky.
Originální moravská receptura spojující chuť zralých hrušek s kvalitním ovocným destilátem a jemným lihem.
Hruškovica Žufánek je jemný 45% destilát, vyrobený z hrušek Williams. Charakteristické vlastnosti této lahodné odrůdy dodávají destilátu dlouhotrvající hruškovou chuť.
Limitovaná edice Hruškovice Žufánek, která vyzrávala v dubovém sudu. Třetí a na delší dobu poslední produkt z řady archivních destilátů Žufánek stařených v dubových sudech. Po slivovici a vínovici se z chladivého klidu našeho sklepa dostala hruškovice.
Skvělý destilát je oblíben zejména pro svou jemnou vůni a chuť čerstvě sklizených vyzrálých hrušek. Receptura je založena na ovoci z Jižní Ameriky, kde odrůda Williams pravidelně dozrává k dokonalosti. Odrůda je pro výrobu destilátu vhodná právě díky své cukernatosti, vůni a chuti. Trojstupňovou...
Jablkovice to měla těžké. Byla považována na symbol levné pálenky a to právě kvůli všudypřítomným jablkům, které dříve nestály skoro nic. Kdo přišel na nějaký košt s jablkovicí, tak se ho automaticky zeptali, „aha, tobě pomrzly švestky, co?”.
V roce 2018 přišla na trh první jablkovice ročníku 2017, destilát z drcených jablek. Z poloviny jablek se vylisovala šťáva, ta se prokvasila, vydestilovala a na téměř dva roky uložila do dubových sudů. Vznikl klasický kalvádos jako z učebnice. Leč nemůžeme být takto pojmenován. Označení Kalvádos...
Jemný ovocný destilát vyrobený trojnásobnou destilací vyzrálých meruněk. Intenzivní vůně a plná chuť předurčuje meruňkovici jako výborný aperitiv a nebo součást skvělého twistu na Negroni.
Základem jsou vyzrálé meruňky z velkopavlovické oblasti, které v pálence zanechávají sladkou vůni ovocné marmelády a jemné tóny medu. Trojstupňová destilace zajistila, že Meruňkovice příjemně zahřeje, ale nepálí. Nejlépe si ji vychutnáte ve své čisté podobě.
Moravská Hruška se vyrábí z kvalitního ovocného destilátu z hrušek. Destilát se poté smíchá s velejným lihem a přírodními aromaty. Lihovina zraje v dubových sudech, čímž získává svou charakteristickou zlatavou až jantarovou barvu a komplexní chuť.
Moravská Malina se vyrábí z kvalitního ovocného destilátu z malin. Destilát se poté smíchá s velejným lihem a přírodními aromaty. Lihovina zraje v dubových sudech, čímž získává svou charakteristickou rubínovou až tmavě červenou barvu a komplexní chuť.
Moravská švestka se vyrábí z kvalitního ovocného destilátu ze švestek. Destilát zraje v dubových sudech, čímž získává charakteristickou tmavě zlatou až jantarovou barvu a komplexní chuť. Následně se smíchá s velejným lihem, cukrem a přírodními aromaty.
Moravská Třešeň se vyrábí z kvalitního ovocného destilátu z třešní. Destilát se poté smíchá s velejným lihem a přírodními aromaty. Lihovina zraje v dubových sudech, čímž získává svou charakteristickou tmavě rubínovou až fialovou barvu a komplexní chuť.
Moravská zlatá hruška se vyrábí z kvalitního hruškového destilátu, který zraje v dubových sudech. Destilát se poté smíchá s tekutým invertním cukrem, hruškovým koncentrátem a aromem.
Reine Claude (francouzsky "královna Klaudie", odsud počeštěný název renklóda) je ušlechtilý ovocný destilát z rynglí - slivoně renklódy. Ryngle jsou na rozdíl od švestek zelené či žluto-červené a mají nasládlejší chuť. Výsledný destilát má odlišnou charakteristiku oproti klasické slivovici, ve...
Slivovica Žufánek je ušlechtilý jemný ovocný destilát s charakteristickou chutí a vůní. Je vyráběna v limitovaném množství z vyzrálého ovoce s pevně stanovenými poměry jednotlivých odrůd, čímž je zajištěna originalita skutečně dobré slovácké slivovice.
Limitovaná edice slivovice Žufánek, která díky dlouhodobému zrání v dubovém sudu získala ke svým jedinečným vlastnostem i specifický koňakový tón. Takto stařená slivovice bývá často označována jako "zlatá" a představuje zlatý hřeb každého výrobce slivovice. Dubový sud předá svým vypálením do...
