Whisky a bourbon

Whisky a bourbon jsou dva známé druhy destilovaných alkoholických nápojů, které se vyrábějí z obilí, ale liší se v použití surovin, geografickém původu a výrobních postupech. Oba nápoje mají silnou tradici a kulturu, zejména v Skotsku pro whisky a v USA pro bourbon.

Chuťový profil:

Whisky (zejména skotská whisky) má širokou škálu chutí, které závisí na jejím typu (např. single malt, blended nebo grain whisky) a způsobu zrání. Obvykle má plnější chuť s tóny karamelu, vanilky, kouře, ovoce a koření. Whisky může mít také jemný nebo silný kouřový charakter, pokud je vyráběná v oblasti Skotska známé pro kouřové (peatové) whisky, jako je Islay.
Bourbon má charakteristickou sladší chuť, která pochází z vysokého podílu kukuřice (minimálně 51 % kukuřice v receptu), což dává nápoji bohaté vanilkové, karamelové a dřevité tóny. Bourbon často obsahuje i jemné kouřové a kořeněné příchutě, díky zráním v nových, vypálených dubových sudech.

Je zde 1 produkt.

Seřadit podle:

Zobrazení 1-1 z 1 položek

Cameron Bridge 26 Y.O. 0,7l

Balvenie Double Wood 12 Y.O. je vysoce ceněná skotská single malt whisky, která zraje ve dvou různých typech sudů, což jí dává jedinečný charakter. Nejprve zraje po dobu 12 let v tradičních amerických bourbonových sudech, poté je přemístěna do evropských sherry sudů, což jí dodává komplexní...

9 606,90 Kč

Skladem

Zpět na začátek

Whisky má dlouhou historii, zejména v Skotsku, kde je její výroba doložena již ve 15. století. Nejznámějšími typy skotské whisky jsou single malt (vyrobená pouze z ječmene) a blended whisky (směs různých typů whisky). Skotská whisky je známá také díky tradičnímu používání rašeliny (speciálně na Islay), která dodává charakteristický kouřový nádech.

Bourbon je výhradně americkým nápojem a je chráněn geografickým označením. K jeho výrobě se používá americký dub, který mu dodává charakteristickou dřevitou chuť. Bourbon má přísné regulační normy, včetně minimálního obsahu kukuřice a zraje výhradně v nových vypálených dubových sudech. Zajímavostí je, že i když bourbon pochází z USA, může být vyroben v jakémkoli státě této země, nejvíce však ve státě Kentucky.