Schweppes Bitter Lemon je směs sodové vody s chininem a unikátní chuť nahořklého citronu. Autentický tonic byl vyvinut v roce 1870 poté, co britští kolonisté používali chinin na ochranu proti malárii, přinesli tuto světoznámou ingredienci do Spojeného království. Jeho velká popularita z něj učinila jednu z nejžádanějších přísad koktejlu. Nápoje se značkou Schweppes začal Jacob Schweppe vyrábět v roce 1780 v Ženevě a v roce 1792 se společnost přestěhovala do Velké Británie. Firma Cadbury Schweppes, která vznikla v roce 1969 spojením společností Schweppes a Cadbury, je třetím největším výrobcem nealkoholických nápojů na světě. V současné době se nápoje Schweppes prodávají ve více než 100 zemích celého světa a v České republice se nápoje Schweppes vyrábějí a distribuují od roku 1994. Složení: voda, cukr, citronová šťáva z koncentrátu (3,5%), oxid uhličitý, kyselina: kyselina citronová, přírodní aroma, sladidla: aspartam a acesulfam K, modifikovaný škrob, konzervant: sorban draselný, antioxidant: kyselina L-askorbová, stabilizátory: E445 a E444, aroma: chinin.