Lagavulin 16 Y.O. je jedním z nejvíce ceněných kousků mezi whisky z Islay a klasickým představitelem silného kouřového stylu, který je charakteristický pro tuto palírnu. Zraje 16 let v sudech z amerického a evropského dubu, což jí propůjčuje komplexní chuťový profil s výrazným kouřem, ale také s jemnými ovocnými a kořeněnými tóny.

Chuťový profil: Lagavulin 16 Y.O. nabízí intenzivní kouřové aroma s příchutí rašeliny, která je dominantní, ale zároveň vyvážená sladkými tóny vanilky, medu a sušeného ovoce, především jablek a švestek. V chuti je hluboká a plná, s jemnými náznaky koření, jako je černý pepř a skořice. Závěr je dlouhý, s příjemným kouřovým dozníváním a lehce slaným nádechem.

Podávání: Tato whisky je ideální na vychutnání samotnou, ideálně při pokojové teplotě, aby se plně rozvinuly její komplexní chutě. Můžete ji také podávat s trochou vody, což zvýrazní jemnější tóny a zjemní její intenzivní kouřovost. Lagavulin 16 Y.O. je skvělou volbou pro milovníky silných, kouřových whisky, které mají hlubokou a bohatou chuť.

Zajímavost: Lagavulin 16 Y.O. je jednou z nejvíce uznávaných a nejprodávanějších whisky z Islay. Palírna Lagavulin byla založena již v roce 1816 a její whisky je známá pro svůj silný kouřový charakter, který je výsledkem použití rašeliny při sušení ječmene. Tento 16letý ročník je považován za vzor pro všechny whisky z Islay a je oblíbený nejen mezi začínajícími, ale i zkušenými degustátory.