Zacapa Centenario 23 Aňos je luxusní třtinový rum zrající 23 let v dubovém sudu metodou Solera. Tento, jediný rum, který se nachází v “Síni slávy karibských rumů“ je destilován z fermentovaného čistého panenského sirupu cukrové třtiny. Zraje systémem Solera v nadmořské výšce 2.333 metrů v sudech z bílých dubů, ve kterých zrál dříve Bourbon a Sherry Pedro Ximenez. Ron Zacapa Centenario 23 Aňos je vyráběn z těch nejpečlivěji vybíraných rumů o průměrném stáří 23 let, které jsou následně blendovány po dobu minimálně jednoho roku. Nové exkluzivní balení Zacapa Centenario 23 odráží typické guatemalské prvky, jakými jsou například detaily květů orchidejí či takzvaný petate kroužek. Jedná se o ručně pletenou ozdobu z palmového listí charakteristickou pro všechny druhy rumů Zacapa. Luxusní designová láhev pak v sobě skrývá onu směs stařených rumů o stáří až 23 let.