Giffard Egg White je produkt firmy Giffard, který je navržen k použití při míchání koktejlů a přináší lehkou, pěnivou texturu bez nutnosti použití čerstvých vajec. Tento sirup je pasterizovaný bílek ve formě sirupu, což usnadňuje jeho použití a eliminuje riziko spojené s čerstvými vajíčky.

Tím, že přidáte Giffard Egg White do svých koktejlů, jako jsou soury nebo flipy, získávají nápoje jemnou, krémovou texturu, která dodává bohatost a hladkost chuti. To umožňuje vytváření profesionálně vypadajících a chutných koktejlů s konzistentními výsledky.

Díky svému pasterizovanému stavu je Giffard Egg White bezpečný pro použití ve všech typech koktejlů, což je ideální pro profesionální mixology i domácí koktejláře, kteří hledají snadný způsob, jak přidat texturu do svých nápojů. S Giffard Egg White můžete dosáhnout profesionální úrovně koktejlů bez složitého procesu oddělování bílků od žloutků.

Složení: cukr, voda, vaječný bílek, konzervant E211.