Centinela Reposado je vyrobena se 100% podílem z modré agáve. Její zlatavá průzračnost poukauje na péči, která je této tequile věnována od sklizně přes destilaci až po zrání v největším skladu zrající tequily v Mexiku. Tato tequilla odpočívá 1 rok v dubových sudech, čímž získává svou jemnost a lehkost. Hodí se jak k přípravě koktejlů, tak k lehčím pokrmům, jako jsou mořské plody, drůbež a samozřejmě k mexickým pokrmům.

Tequila Centinela je vyráběna na vysočině, neboli v Los Altos mexického státu Jalisco. Casa Centinela byla založena v roce 1904 a byla první destilerií vyrábějící tequilu ve městě Arandas. Po více než století se výrobní proces nezměnil. Rodina vždy považovala všechny tradiční detaily výrobního postupu za důležité a starostlivě je opečovávala a i díky tomu je dnes Tequila Centinela odlišná od ostatních. Tato tradice začíná na polích Los Altos a prochází zdmi pecí, ve kterých se zralá agáve pomalu vaří. Po mnoho let Casa Centinela získala za svou práci mnoho ocenění a uznání, která dosáhla díky ochraně hodnot a úsilí, které zde po léta předával Don José Hernández. Vzešli jsme z velkého ducha, síly a tradice, která z nás udělala velkou rodinu, rodinu Centinela.